ココペリという精霊ネイティブアメリカンの精霊の中の一人部族間を旅しながら愉快な話を運んでく豊穣や幸せを運ぶとされています。  そんな訳で、茨城県水戸市をベースに、            あっちらのイベントこっちらのイベントへ美味しいを運びます!。   シンプル、ナチュラルがテーマメニューはなるべく体に良い物で構成、イベントごとに内容は変更になります。